Bucătar

Calificare Ministerul Muncii
Autorizat

Organizator

learning cover.jpg
logo cefa 1.png
OCTAVDELPHIA SRL

Înscrierile se fac direct la organizator, pe site-ul acestuia sau telefonic. EDEX.ro nu colectează înscrieri.

Descriere

Te pregătește pentru:

Nivel 3 de calificare (CNC / EQF 3) · În Europa (ESCO): cook (ISCO 5120)

Bucătar este un program de formare profesională de tip calificare, autorizat conform legislației privind formarea profesională a adulților (Ministerul Muncii și Ministerul Educației), organizat de OCTAVDELPHIA SRL în Sânnicolau Mare. Programul pregătește pentru ocupația Bucătar (cod COR 512001), nivel de calificare 3.

Durata minimă este de 720 de ore: 240 ore de pregătire teoretică și 480 ore de pregătire practică.

Ce vei învăța

Competențele din standardul ocupațional al ocupației Bucatar:

  • Aplicarea normelor de securitate şi sănătate în muncă și a reglementărilor în domeniu situațiilor de urgență specifice bucătăriilor și spațiilor anexe aferente
  • Aplicarea normelor igienico-sanitare specifice bucătăriilor şi de siguranţa alimentelor
  • Aplicarea normelor de protecţie a mediului, prevenirea și combaterea risipei alimentare și a deșeurilor alimentare
  • Respectarea drepturilor consumatorului cu referire la cantitatea/calitatea/prezentarea preparatelor
  • Aplicarea noțiunilor de bază despre comunicare, comportament profesional, lucru în echipă și psihologia consumatorului specifice domeniului turismului și alimentației
  • Aplicarea principiilor nutriției sănătoase și echilibrate
  • Asigurarea calităţii materiilor prime şi auxiliare, a semipreparatelor și preparatelor culinare
  • Aplicarea noțiunilor de bază despre organizarea activităților specifice în bucătărie
  • Efectuarea operaţiilor primare asupra materiilor prime şi auxiliare
  • Realizarea semipreparatelor culinare
§
Standardul ocupaționalBucatar · COR 512001

Valabil până la 31.01.2033

Aprobat prinDecizia ANC nr. 55 din 31.01.2023
Nivel3 (EQF 3)
Durata din standard720 ore (240 teorie / 480 practică)

Condiții de acces: Învățământ primar; Învățământ gimnazial; Învățământ general obligatoriu; Învățământ profesional; Învățământ liceal fără/cu diplomă de bacalaureat; Învățământ postliceal; Învățământ superior cu diplomă de licență; Învățământ superior cu diplomă de master

✓
CertificareCertificat de calificare profesională, însoțit de suplimentul descriptiv

Se obține după promovarea examenului de absolvire (probă teoretică și probă practică) susținut în fața unei comisii. Certificatul are formatul aprobat de Ministerul Muncii și Ministerul Educației și este recunoscut la nivel național.

Furnizor autorizat: OCTAVDELPHIA SRL · autorizația TM-002410 (valabilă până la 29.05.2030)

Ce înseamnă nivelul 3 de calificare Muncitor calificat

Nivelul 3 de calificare (CNC 3 / EQF 3) corespunde muncitorului calificat. Atestă cunoașterea faptelor, principiilor și proceselor dintr-un domeniu și capacitatea de a alege metodele, instrumentele și materialele potrivite pentru a duce la bun sfârșit sarcinile de lucru. Persoana își asumă responsabilitatea pentru finalizarea sarcinilor și își adaptează modul de lucru la situații noi.

Se obține prin învățământul profesional de cel puțin 3 ani (inclusiv în sistem dual), prin liceul tehnologic sau programul „A doua șansă”, prin cursuri de calificare autorizate de Ministerul Muncii, prin ucenicie sau prin evaluarea competențelor. Condiția de acces este, de regulă, absolvirea gimnaziului.

Documente: certificat de calificare profesională de nivel 3 cu supliment descriptiv sau certificat de competențe profesionale.

Sursa: Cadrul național al calificărilor (HG nr. 918/2013, modificată prin HG nr. 567/2015), corelat cu Cadrul european al calificărilor (EQF).

Ce certificat primești

Certificat de calificare profesională, emis de Ministerul Muncii și Ministerul Educației, cu timbru sec.

Program autorizat de Ministerul Muncii și Ministerul Educației

Imagine specimen – clic pentru mărire.

Detalii

Forma
Firmă privată
Cod fiscal
22451842
Autorizatie
TM-002410
Data Eliberarii
2026-05-29
Data Expirarii
2030-05-29
Cod RNCP
RO/03/1013/130
Nivel competenta
3
Ore Teorie
minim 240 ore
Ore Practica
minim 480 ore
Durata totala
minim 720 ore
Date oficiale firmăOCTAVDELPHIA SRL · CUI 22451842
Activă
Sediul socialOPREAN NISTOR nr. 16/A, Loc. Sânnicolau Mare, Oraş Sânnicolau Mare, jud. Timiş
Nr. Registrul ComerțuluiJ35/3487/2007
Formă juridicăSRL
Înregistrată la21.09.2007 · 19 ani
Plătitor de TVANu
Activitate principală (CAEN)8559 – Alte forme de învățământ n.c.a.

Surse publice: ANAF (verificat 05.11.2026) și Registrul Comerțului – date deschise data.gov.ro.

Detalii aditionale tip formare

Programele de calificare asigură pregătirea completă pentru o ocupație, conform standardului ocupațional.
Programele sunt autorizate conform OG nr. 129/2000 privind formarea profesională a adulților. Cuprind pregătire teoretică și pregătire practică, aceasta din urmă reprezentând cea mai mare parte a programului. Durata minimă depinde de nivelul de calificare. Programul se încheie cu examen de absolvire, susținut în fața unei comisii, cu probă teoretică și probă practică.
La absolvire se eliberează certificat de calificare profesională, însoțit de suplimentul descriptiv, emis cu antetul Ministerului Muncii și al Ministerului Educației și recunoscut la nivel național.

edEX · Ghiduri de carieră

Află ce face fiecare profesie și ce curs ți se potrivește.

Ghiduri scrise de specialiști: ce face o profesie, ce nivel de calificare are, câte ore durează cursul, ce certificat obții și cum îl găsești pe edEX. Informativ, fără promisiuni de marketing.

Alege varianta potrivită

Pentru toți adulții

Cursuri și studii

Calificări, specializări, perfecționări, studii postliceale și universitare, pentru orice vârstă și nivel de studii. Filtrează și găsește programul potrivit.

Explorează cursurile
Pentru copii

Creșe, grădinițe și școli

Pentru părinții care aleg informat pentru copiii lor: unități autorizate ARACIP, pe localități și pe hartă.

Vezi școli și grădinițe
Pentru furnizori

Organizatori

Organizezi un program de formare? Revendică un curs existent sau adaugă unul nou, cu pagină proprie de furnizor.

Creează cont

Director de formare profesională

Platformă informativă cu programe de formare din România: cursuri autorizate de Ministerul Muncii, școli profesionale, postliceale, licențe și mastere. edEX nu face înscrieri: înscrierea se face direct la organizatorul cursului.

Cum verifici un furnizor →

Contact

  • contact@edex.ro
  • Cluj-Napoca · programe din toată România
  • Răspundem pe e-mail în 2–3 zile lucrătoare
edEX.ro este o platformă exclusiv informativă. Nu colectează înscrieri. Pentru participarea la un curs, contactează direct organizatorul indicat pe fișa programului.
© 2026 · Toate drepturile rezervate · AMC BUSINESS GATE S.R.L. · CUI 31957840 · J12/2131/2013 · str. Maramureșului nr. 59/A, Cluj-Napoca · contact@edex.ro Web Design & Dezvoltare by InsideWeb

Social

EDEX.ro este o platformă exclusiv informativă. Nu colectează înscrieri și nu prelucrează date personale. Pentru participare la cursuri, contactați direct organizatorii indicați în fișele de program.

© 2025 EdeX.ro – Toate Drepturile Rezervate. Platforma Dezvoltata de InsideWeb

Programele de calificare asigură pregătirea completă pentru o ocupație, conform standardului ocupațional.
Programele sunt autorizate conform OG nr. 129/2000 privind formarea profesională a adulților. Cuprind pregătire teoretică și pregătire practică, aceasta din urmă reprezentând cea mai mare parte a programului. Durata minimă depinde de nivelul de calificare. Programul se încheie cu examen de absolvire, susținut în fața unei comisii, cu probă teoretică și probă practică.
La absolvire se eliberează certificat de calificare profesională, însoțit de suplimentul descriptiv, emis cu antetul Ministerului Muncii și al Ministerului Educației și recunoscut la nivel național.

Pentru filtre și hartă complete, îți recomandăm să vezi edEX și de pe desktop.